Турборежим встречается как в блендерах, так и в миксерах. Это режим, после включения которого происходит кратковременное увеличение скорости вращения ножей, венчика или других режуще-взбивающих элементов, идущих в комплекте. Все производители рекомендуют использовать его в течение 10-30 секунд максимум, чтобы избежать перегрева и выхода из строя двигателя.