Категория устройстваБлендер – кухонный прибор, предназначенный для измельчения и смешивания продуктов, а также для колки льда – состоит из вертикального кувшина с двигающимся ножом и рабочим мотором внизу. Особенность блендера и основное его отличие от миксера в том, что он предназначен больше для рубки продуктов, чем для перемешивания и взбивания. Блендер отлично подходит для приготовления коктейля из ягод, колки льда, приготовления пюре, измельчения овощей. Стоимость блендера зависит от многих факторов: количества насадок, мощности, дизайна. Чем больше у блендера «наворотов», тем он дороже, но и функциональнее. Блендеры разделяются на ручные (они же – погружные) и стационарные.
Материал чаши блендера/миксераСтеклянная чаша более дорогая и функциональная. Такая чаша вполне подойдет для колки льда и измельчения твердых продуктов – ее поверхность в процессе переработки не будет царапаться. Но она гораздо тяжелее пластиковой чаши. Поэтому, чтобы не уронить ее в процессе готовки, выбирайте чашу с толстой и прочной ручкой.
»