Категория устройстваБлендер – кухонный прибор, предназначенный для измельчения и смешивания продуктов, а также для колки льда – состоит из вертикального кувшина с двигающимся ножом и рабочим мотором внизу. Особенность блендера и основное его отличие от миксера в том, что он предназначен больше для рубки продуктов, чем для перемешивания и взбивания. Блендер отлично подходит для приготовления коктейля из ягод, колки льда, приготовления пюре, измельчения овощей. Стоимость блендера зависит от многих факторов: количества насадок, мощности, дизайна. Чем больше у блендера «наворотов», тем он дороже, но и функциональнее. Блендеры разделяются на ручные (они же – погружные) и стационарные.
Миксеры и блендеры с мельничкойМельничка может быть и в погружных, и в стационарных блендерах (в миксерах функцию мельнички выполняет измельчитель). В погружных блендерах мельничка представляет собой тот же измельчитель, только меньших размеров. В стационарных блендерах мельничка – это чаша с ножом-крыльчаткой внизу и крышкой. Мельничку в основном используют для измельчения ягод, зелени, орехов в небольших количествах.
»