Категория устройстваБлендер – кухонный прибор, предназначенный для измельчения и смешивания продуктов, а также для колки льда – состоит из вертикального кувшина с двигающимся ножом и рабочим мотором внизу. Особенность блендера и основное его отличие от миксера в том, что он предназначен больше для рубки продуктов, чем для перемешивания и взбивания. Блендер отлично подходит для приготовления коктейля из ягод, колки льда, приготовления пюре, измельчения овощей. Стоимость блендера зависит от многих факторов: количества насадок, мощности, дизайна. Чем больше у блендера «наворотов», тем он дороже, но и функциональнее. Блендеры разделяются на ручные (они же – погружные) и стационарные.
Материал чаши блендера/миксераПластиковая чаша наиболее доступная по цене и легкая по весу. Но при переработке продуктов ножи-насадки оставляют на ее стенках царапины, и чаша после долгой эксплуатации теряет свой товарный вид. Также не рекомендуется использовать пластиковую чашу для колки льда – она может треснуть. Еще одним недостатком пластиковой чаши можно назвать низкую термоустойчивость.
»