Категория устройстваБлендер – кухонный прибор, предназначенный для измельчения и смешивания продуктов, а также для колки льда – состоит из вертикального кувшина с двигающимся ножом и рабочим мотором внизу. Особенность блендера и основное его отличие от миксера в том, что он предназначен больше для рубки продуктов, чем для перемешивания и взбивания. Блендер отлично подходит для приготовления коктейля из ягод, колки льда, приготовления пюре, измельчения овощей. Стоимость блендера зависит от многих факторов: количества насадок, мощности, дизайна. Чем больше у блендера «наворотов», тем он дороже, но и функциональнее. Блендеры разделяются на ручные (они же – погружные) и стационарные.
Тип устройстваСтационарный блендер представляет собой кувшин с острыми ножами у основания, установленный на панель управления. Чтобы привести стационарный блендер в действие, нужно всего лишь нажать кнопку. Этот прибор подойдет для обработки большого количества продуктов. Стационарный блендер лучше всего подойдет для приготовления коктейлей, пюре, перемешивания жидкого теста. При наличии в комплекте различных насадок (мельнички, ножа для колки льда), а также количества скоростей и турборежима возможности блендера увеличиваются. Стационарные блендеры более мощные, чем погружные.
Стационарный миксер состоит из корпуса, комплекта насадок, подставки, на которую крепится чаша для смесей. Стационарный миксер более мощный, тяжелый и дорогой, чем ручной. Но с его помощью можно замешивать более густое тесто (правда, при перемешивании прибор может вибрировать). Также он облегчает вашу работу на кухне – пока автоматически перемешивается тесто, можно заняться другими делами.
»